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山谷有个习惯,周日食素,于是会变着法子做素食。

越南春卷——山谷家美食

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2015-11-23上传

今天做了糖心鸡蛋吐司,搭配冰糖红豆粥,一些水果,蜂蜜柠檬茶,几颗小坚果,仅此而已。

溏心鸡蛋吐司——山谷家早...

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2015-11-21上传

.......

Stacks of Go...

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2015-11-14上传

mia回来后,买过一、两次早餐,无非是鸡蛋卷饼、糍饭糕之类的早餐点心,搭配牛奶、果汁之类,mia说,以后再不要给我准备外卖的早点了,说实话“没有一点食欲”。在海外,魂牵梦萦的就是妈妈煲的暖暖的粥,各种各样的粥,那是心心念念的美味。

秋季养身粥——山谷家美食

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2015-11-11上传

今天的【肉松鸡蛋卷饼】又有改进,七爷御旨把“太仓肉松”换成“台湾新东阳儿童肉松”,果然口感发生很大变化,更加酥松、甜咸适中,口感温润,百吃不厌就对了!

肉松鸡蛋卷饼——山谷家早...

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2015-11-01上传

喷香鸡蛋饼——山谷家美食之路边摊篇。小城最地道,料足足的鸡蛋饼,冒死偷拍制作全过程,大口咀嚼扶墙出........

喷香鸡蛋饼——经典路边摊

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2015-10-30上传

第一场秋风起,推开家门,竟然吃到mia宝贝做的红糖桂花莲子汤,暖胃暖心之余,更多的是感动和欣慰......

红糖桂花莲藕汤——山谷家...

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2015-10-29上传

瘦身又不想只剩皮包骨,营养美味、低热量的凉拌菜来了——凉拌虾仁双笋,虾仁现剥,芦笋、莴笋.......一点盐、一点黑胡椒粉、一点橄榄油,不单调、不无聊,瘦身者的饕餮盛宴!

凉拌双笋——山谷家凉拌菜

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2015-10-27上传

榨了胡萝卜、黄瓜、雪梨汁,剩下的渣加了糯米粉、高粱粉,捏了几个塌饼,加了盐花,禅食走起,胃觉得好舒胡.......

高粱塌饼——山谷家的饼

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2015-10-26上传

它们出现得那么短暂,只在春天稍纵即逝,好似樱花一般,过了花期,就翩翩化蝶,竟然连一丝踪迹都没有了。山谷说的是两种长相貌似相同的鱼——塘鲤鱼和昂刺鱼。

塘鲤鱼炖蛋——山谷家美食

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2015-10-25上传

前些时候做的糖蜜桂花派上用场啦。软糯甜香,不是一般的香哪,哇咔咔.......[

桂花赤豆汤——山谷家甜品

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2015-10-24上传

南方人不善于做面食,但可以学习。

葱油饼——山谷家的饼

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2015-10-18上传

母亲的发际

向阳花——献给母亲的礼物...

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2015-10-17上传

今晚吃蟹,谁家借点醋?这是老哏。被玩儿坏了的是这样:今晚喝醋,谁家借点儿螃蟹。

清蒸大闸蟹——山谷家美食

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2015-10-17上传

周一到周五不做大菜,所以吃虾比较多,主要小七也爱吃。今儿个又做了虾虾。

海鲜酱大虾——山谷拿手菜

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2015-10-15上传

糖水鸡头米、糖蜜桂花、清水煮白果,这些都是秋天的礼物,把秋之韵味留住,一样都不能错过.....

清水煮白果——山谷家美食

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2015-10-14上传

有木名丹桂,四时香馥馥。姑苏的市花就是她,于是满城芬芳了.......

糖蜜桂花——山谷家甜品

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2015-10-13上传

90年,在上海豫园城隍庙闲逛,街边喊卖:意大利馅饼吃伐!意大利馅饼吃伐!好奇心驱使,遂买了两个,一口咬下来发现是白菜猪肉末的馅料而已,没有洋气到意大利啊!上海人民就爱玩这个!

法兰西馅饼——山谷家的饼

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2015-10-12上传

滑润脆爽的口感,酸辣鲜嫩的味觉,山谷家的凉拌酸辣黑木耳搭配偶尔所得的鲜玉米笋,黑白配,绝了!

酸辣木耳笋——山谷凉拌菜

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2015-10-08上传

家里多了蜂蜜柚子,做了

【国庆特辑】柚子蜂蜜百年...

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2015-10-07上传