南方人不善于做面食，但可以学习。
山谷学做的千层葱油饼葱香肆意，口感柔韧，咸淡适中，好吃到没朋友！
和小七在边吃边聊中又有火花碰撞，下次做一定更提高！
开心分享，你也可以哦！
山谷学做的千层葱油饼葱香肆意，口感柔韧，咸淡适中，好吃到没朋友！
和小七在边吃边聊中又有火花碰撞，下次做一定更提高！
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主要材料
：| 普通面粉300克 | 京葱或普通小香葱都可以几支 |
| 盐适量 | 食用油或猪油橄榄油适量 |
所需工具
：| 平底锅 | 擀面杖 |
| 刀具 |
制作步骤
：第1步：
面粉中分三次加入温开水，用筷子搅拌成面片，再用手揉至均匀不沾手。
第2步：
用保鲜膜包好，扎紧口，上面用温热的毛巾包着，醒面的过程大约需要20分钟，这时正好做其他准备。
第3步：
剥葱、洗葱、切葱，切得越细越好。葱白最香，我一个同学每次切葱都把葱白扔掉，真是太可惜了。
第4步：
准备一把小刷子，等会儿刷油使用，盐、平底锅准备好。把面团揉成长条。
第5步：
分成几个剂子，其实山谷的剂子做的有点儿小了。后面合并成两个就OK了。
第6步：
擀面杖把剂子赶开，大约2～3毫米的厚度吧。
第7步：
撒盐，薄薄一层就OK，我做两张饼大约用了1克盐。用手抹匀。
第8步：
滴几滴橄榄油，或者葵花籽油都很赞。
第9步：
用小刷子刷开......
第10步：
撒上葱花......其实只需要一点点葱而已。
第11步：
卷成蛋卷状。
第12步：
用擀面杖赶一下。
第13步：
再卷，这里山谷漏拍了一张图，应该把圆柱体的面团竖起来，再用擀面杖轻轻赶成饼，再赶成薄饼，
第14步：
冷油热锅，小火慢煎.....
第15步：
翻面......煎的过程大约在3～4分钟。
第16步：
.......
第17步：
开吃喽。
第18步：
北方朋友还有其他方法推荐，下次尝试。
小贴士
：........稍后补充。
