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【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品

【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品
家里多了蜂蜜柚子,做了 这款甜品——蜂蜜柚子百年好合,名字起的甜蜜、吉祥,味道:甜蜜、清香、沁人心脾!冷藏后更美味!

主要材料

百合250克柚子蜂蜜300克
纯净水50克

所需工具

奶锅勺子

制作步骤

  • 第1步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第1步

    鲜百合剥除外层颓废的不用。尽量留白色漂亮的。

  • 第2步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第2步

    放在水里浸泡,免得氧化变色。

  • 第3步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第3步

    取用大约百合两倍的水煮沸,放入百合焯水。

  • 第4步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第4步

    再次煮沸后沥干,把百合马上放入冰水,这样做可以让百合口感脆爽。不至于酥软。

  • 第5步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第5步

    再次沥干冰水,准备柚子蜂蜜。

  • 第6步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第6步

    柚子蜂蜜用勺子舀出,放在奶锅里加热,加入50克水,慢慢搅拌,防止粘锅。

  • 第7步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第7步

    沸腾时关火.....

  • 第8步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第8步

    浇入百合中......

  • 第9步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第9步

    用勺子拌匀,每片百合都要浸入蜜汁中。

  • 第10步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第10步

    包上保鲜膜放冰箱保鲜层冻着,更加甜蜜醇香、沁人心脾。

  • 第11步:

    【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品 第11步

    柚子蜂蜜百年好合!给每道食物都起一个好听的名字,我也是醉了!成就感满满。

小贴士

1.百合一定挑新鲜的,剥开时把外层斑斑点点的去除,然后泡在水中,为的是防止氧化。
2.柚子蜂蜜加热后使蜂蜜果冻层溶解,更好地渗透到百合中。加水是为了防止蜂蜜中水份因为加热而蒸发,使得蜂蜜粘锅。
3.柚子蜂蜜百合是由鲜百合、柚子蜂蜜做成的具有和驻颜护肤,补肺益气的甜品。常食用可面色红润,开胃养颜,生肌防皱,对治疗口干喉涸,精神不振,血虚烦燥有益。
秋天食用柚子蜂蜜百合对身体益处多多。快来做给家人吧。

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《【国庆特辑】柚子蜂蜜百年好合——山谷家甜品》教程创建于2015-10-07
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