高粱塌饼——山谷家的饼

• 第1步：

  

  山谷榨了果汁，多了一对渣，看着可惜，就揉了一把糯米粉、一把高粱粉，揉啊揉，揉啊揉，加点盐、太干加点水，慢慢酒柔润了，做一款朴素的高粱塌饼吧.......

• 第2步：

  

  搓一搓、捏成圆、压成饼........

• 第3步：

  

  中温小火，加入油，迫不及待开始煎喽......

• 第4步：

  

  翻面....

• 第5步：

  

  出锅啦.....

• 第6步：

  

  好香，高粱特有的香甜......

• 第7步：

  

  禅食......大满足！

1.果泥如果太干，可以多加水。具体加多少，要根据各家情况。因为榨汁机也不一样。
2.饼做薄一点，太厚里面不容易煎透。
好吃的味道自己做出来。