蒜香排骨

• 第1步：

  

  洗净排骨剁段加入盐腌制片刻

• 第2步：

  

  每个排骨均匀裹上面粉

• 第3步：

  

  裹好后备用准备油锅

• 第4步：

  

  把排骨炸至金黄下蒜粒炒匀加料酒炒匀

• 第5步：

  

  加高汤煮开小火焖十分钟

• 第6步：

  

  排骨熟透入盘，锅里汤汁多就收汤淋在排骨上撒上点叶子点缀

排骨炸的时候一定要小火慢炸，调味的时候可以根据自己的口味调成糖醋也不错哦！排骨洗净了一定要用盐腌制片刻好入味！