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早晨的豪华蛋炒饭制作教程

早晨的豪华蛋炒饭制作教程
从小喜欢蛋炒饭,因为它简单,长大了就喜欢加各种东西炒起来了,丰富而有营养,什么都可以炒呀炒!

主要材料

米饭鸡蛋
蔬菜肉类
蘑菇

所需工具

炒锅

制作步骤

  • 第1步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第1步

    这是本次豪华蛋炒饭的所有材料

  • 第2步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第2步

    鸡蛋放盐打散

  • 第3步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第3步

    各种切碎,这一盘是需要先炒入味的

  • 第4步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第4步

    切切切,这盘是蔬菜最后再放的,葱不算

  • 第5步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第5步

    倒入少量油,烧热炒鸡蛋

  • 第6步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第6步

    炒啊炒,这个都会吧

  • 第7步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第7步

    炒好了一定要盛出来,如果一直炒会干掉的,不要偷懒哦~

  • 第8步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第8步

    炒培根,把培根煸香出油。
    我用的不粘锅,没在放底油,如果刚才炒鸡蛋没有剩下油,最好放点底油,否则就糊了

  • 第9步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第9步

    加入蘑菇、虾,炒炒炒!

  • 第10步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第10步

    黑胡椒加一点,不喜欢可以不加。

  • 第11步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第11步

    蔬菜加入翻炒一下即可。

  • 第12步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第12步

    米饭终于放啦!炒散米饭加一小勺盐,拌匀。
    小窍门:米饭一定要是凉的,米饭放进去不要动,蒸汽熏热米饭就会散开,这时再炒。太干了可以用手淋一点水。(千万别一碗水倒进去啊)

  • 第13步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第13步

    最后倒入鸡蛋。

  • 第14步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第14步

    出锅!

  • 第15步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第15步

    盘子的给老公,我的用碗装,我喜欢再加上番茄酱,酸甜咸香都有啦!

  • 第16步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第16步

    推荐:我买网的厄瓜多尔白虾,品质很好,新鲜又划算。

  • 第17步:

    早晨的豪华蛋炒饭制作教程 第17步

    虾都是单冻的,拿取方便,这个是30/40规格的虾,个头稍微大一些,我喜欢大虾!

小贴士

盐要在鸡蛋放入前加,否则鸡蛋会很咸的!
可以晚上切好食材,早晨一炒就好,几分钟OK啦!吃饱饱上班都开心!

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《早晨的豪华蛋炒饭制作教程》教程创建于2015-03-06
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