主要材料
：| pizza饼底2张 | 披萨酱一袋 |
| 鸡胸肉一块 | 口蘑5个（个头大些的） |
| 虾6只 | 培根若干（我用了4片长的） |
| 马苏里拉奶酪碎300g左右 | 酱油腌制鸡胸肉 |
| 料酒腌制鸡胸肉和虾 | 黑胡椒腌制鸡胸肉 |
| 淀粉腌制鸡胸肉 | 番茄酱pizza蘸酱 |
| 盐腌制虾，捏一小撮 |
所需工具
：| 烤箱 | 烤盘 |
| 锡纸 |
制作步骤
：第1步：
披萨饼底，经验是最好是解冻后用蒸气闷一下，我用蒸锅烧开水后关火，把饼底放进锅中闷软，取的时候小心别弄破了，非常松软。
第2步：
鸡胸肉切3mm厚的大片，用酱油、料酒、黑胡椒腌制一会儿，再加淀粉、橄榄油拌匀。
第3步：
虾洗尽去皮、去虾线，我这虾比较大，我就开背了，这样烤的比较好熟。用料酒和一点盐、白胡椒腌制。
第4步：
口蘑切3mm厚片（可切厚一点，不要太薄），放在烤盘里170度烘烤一下，约7、8分钟，出水即可，这一步非常关键，蘑菇出水多，不提前烤，会在披萨上聚集很多水，奶酪就和饼分家了。
第5步：
用橄榄油小火将鸡胸肉煎熟。超级嫩，很好吃呢！我会把鸡肉放在最下层，所以煎熟比较好，烤怕烤不熟。
第6步：
饼底涂抹披萨酱，很简单，用勺底抹匀就好，量如图。
第7步：
披萨酱上撒100g左右的奶酪碎，喜欢就多加，这个看个人喜好。然后铺一层鸡胸肉，再铺一层蘑菇片，在放好多的奶酪碎，最后放虾。每只虾上撒点奶酪碎烤好会比较好看。PS：虾头去掉比较好看！
第8步：
另外一个饼，其他都一样，虾换成了培根而已，下次培根切碎了会比较好，这样看着霸气，切起来不方便！
第9步：
入烤箱，上下230度，中层烘烤，约15分钟，主要是上层奶酪烤化变色即可。
第10步：
培根的这款烤出来出了很多油，我在考虑是否下次可以先煎一下会更好？虾的那个披萨我还没拍照就只剩下一块了...他们好能吃！555
第11步：
这是我上次做的什锦披萨，还放了青尖椒，很带感，能吃辣的可以加一些。仅供参考
第12步：
披萨饼底是买的现成的，不贵，约5元一张，当然自己和面更好，但是我喜欢这个饼底，烤完了很酥脆，不是必胜客那种厚厚的、韧性十足的。这个看个人喜好。
第13步：
价格，我买的9寸的，四个人吃两张的量吧。
第14步：
我很喜欢这个调味酱，意面酱或者披萨都很适合。
小贴士
：蔬菜、肉类、甚至水果都可以放，但是原则就是水分要少，如果做水果披萨，一点要将所有水果提前烘烤，失掉一些水分后才好，否则有可能饼底不脆，或者奶酪不能粘在饼上。
