自己家里做的肉夹馍，，，
主要材料
：| 大料一小撮 | 面粉没具体量 |
| 猪肉2斤 |
所需工具
：| 平底铝锅1个 | 电压力锅一个 |
制作步骤
：第1步：
备料，葱姜蒜。
第2步：
猪肉两斤，切块，我用的五花肉，肥瘦相间，还带着皮，我喜欢吃各种皮，，，我知道好像有一些人不爱吃这个的，，
第3步：
各种大料，煮五花肉用，买的时候就配好了的，五元一两。
第4步：
制作面饼，夹肉用的，我这个是发面的。
此时，做好面饼，醒发一会，面饼会像面包一样鼓鼓的，这样烙出的饼，特别松软，，比我预期的还要好，嘿！第5步：
制作面饼，揪好面团，同等大小，大约1.5个乒乓球那么大，我一共弄了11个，，，后来还做了三个外面有芝麻的，，
我的面是我用温水加4-5g酵母，揉好了的发面，现在的天气20几度，揉好后静止40分钟左右。这样做出的面饼松软，揉好的面团没有拍，，是后来才想起往这里发的！第6步：
烙饼用的锅，，，比较厚。优点是不易糊，受热均匀，因为比较厚嘛。用着很顺手。
第7步：
那个白色小圆包，是大料，太碎了，所以用纱布缝了一个料包，这样煮完肉，拿出来就可以了，不会到处是碎料。
放生抽，老抽，白酒，醋（一点点），白砂糖（一点点）第8步：
放入炒好的葱姜蒜。
第9步：
压力锅，开火。40分钟左右。
第10步：
面饼皮，有个外面面粉放多了，，
第11步：
成品，，，
第12步：
放点老干妈也很好吃！棒！嘻嘻，，，自己做的肉多多的，，，
小贴士
：注意烙饼别怕不熟而用小火腾熟，那样饼太干，中火面饼会比较松软，像面包一样。
