方子不记得是借鉴哪位神的了，
由于做好都已经天黑了
所以照片都有些模糊不清
辫子编的不是特别好，因为着急
没有仔细弄
家里自己吃的 味道好才是硬道理，(*^__^*) 嘻嘻……
由于做好都已经天黑了
所以照片都有些模糊不清
辫子编的不是特别好，因为着急
没有仔细弄
家里自己吃的 味道好才是硬道理，(*^__^*) 嘻嘻……
主要材料
：| 高粉 300克 | 细砂糖30克 |
| 盐2克 | 酵母3克 |
| 全蛋液50克（约一个量） | 蛋黄20克（约一个量） |
| 牛奶约120克 | 黄油20克 |
| 紫薯馅适量 | 白芝麻适量 |
| 蛋液少许 |
所需工具
：| 面包机（没有就手揉吧） | 擀面杖 |
制作步骤
：第1步：
1 除黄油外的面团材料混合揉至表面光滑。
2 加入软化黄油揉至扩展阶段，能拉出薄膜的样子。
3 基本发酵60分钟，至原来2倍大。第2步：
4 发酵好的面团排气，分割成12等分，每个约45克，盖上保鲜膜静止松弛10分钟。
5 取一份面团，擀开成长方形。
6 表面均匀涂抹上紫薯馅。
7 自上而下卷起，收紧口。
8 将所有的面团都整形好，搓长，如果不能搓的太长，可在松弛一会儿。
9 下面开始编6股辫
将整形并搓长的面团依次摆好
从左数第6根压过第1根。
第2根压过第6根。
第1根压过第3根。
第5根压过第1根。
第6根压过第4根。第3步：
10 重复做法9的步骤，从第二根第六根开始，将辫子编好。
第4步：
11 放温暖湿润的地方进行最后发酵，约40分钟。
12 表面刷蛋液，撒白芝麻。第5步：
烤箱预热180度，烤25分钟左右。
由于馅放多了又不怎么均匀
所以有些地方裂开了
~~~~(>_<)~~~~第6步：
裂开了
~~~~(>_<)~~~~
请忽视第7步：
内部组织
很软 紫薯馅放了糖 甜甜的第8步：
背面的样子
有点像大麻花……
小贴士
：第一次做教程，很多地方说的不明白的，可以私我哦~~~希望大家能喜欢
