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超级无敌--菜盒子

超级无敌--菜盒子
小时候姥姥经常做的,长大了想做给姥姥吃,可是姥姥已经不在身边,那还是自己吃怀念姥姥的味道吧!

主要材料

包菜适量面粉适量
粉丝适量葱姜蒜适量
盐糖,胡椒粉等适量香菇适量

所需工具

面板
擀面杖菜刀
平底锅

制作步骤

  • 第1步:

    超级无敌--菜盒子 第1步

    先准备所有材料 --葱姜蒜,面粉,粉丝

  • 第2步:

    超级无敌--菜盒子 第2步

    先把面粉加热水用筷子搅拌如图

  • 第3步:

    超级无敌--菜盒子 第3步

    装入保鲜袋

  • 第4步:

    超级无敌--菜盒子 第4步

    揉搓

  • 第5步:

    超级无敌--菜盒子 第5步

    如图状态

  • 第6步:

    超级无敌--菜盒子 第6步

    用保鲜膜包起来醒一会

  • 第7步:

    超级无敌--菜盒子 第7步

    用热水泡好粉丝

  • 第8步:

    超级无敌--菜盒子 第8步

    切好包菜

  • 第9步:

    超级无敌--菜盒子 第9步

    加点盐揉搓,直到包菜出水即可

  • 第10步:

    超级无敌--菜盒子 第10步

  • 第11步:

    超级无敌--菜盒子 第11步

    包菜水挤干,与粉丝混合

  • 第12步:

    超级无敌--菜盒子 第12步

    加入需要的所有调料

  • 第13步:

    超级无敌--菜盒子 第13步

    拌匀馅料准备好喽

  • 第14步:

    超级无敌--菜盒子 第14步

    面板撒上面粉

  • 第15步:

    超级无敌--菜盒子 第15步

    把醒好的面团搓成如图

  • 第16步:

    超级无敌--菜盒子 第16步

    分成一个一个的小面团,大小看手的比例噢

  • 第17步:

    超级无敌--菜盒子 第17步

    捏成一片一片的

  • 第18步:

    超级无敌--菜盒子 第18步

    用擀面杖擀成如图,以刀为比例

  • 第19步:

    超级无敌--菜盒子 第19步

    放上馅料

  • 第20步:

    超级无敌--菜盒子 第20步

    捏成月牙形

  • 第21步:

    超级无敌--菜盒子 第21步

    平底锅放油加热

  • 第22步:

    超级无敌--菜盒子 第22步

    放入盒子

  • 第23步:

    超级无敌--菜盒子 第23步

    一定要小火噢

  • 第24步:

    超级无敌--菜盒子 第24步

    煎成差不多如图颜色,就可以了噢!

  • 第25步:

    超级无敌--菜盒子 第25步

    出锅:)

  • 第26步:

    超级无敌--菜盒子 第26步

    切开如图,我放的粉丝有点多了,客客们可根据自己口味适当调整噢

  • 第27步:

    超级无敌--菜盒子 第27步

    最后制作蘸料噢!

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《超级无敌--菜盒子》教程创建于2015-04-18
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