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马格丽特小饼

马格丽特小饼
1.准备工具:烤箱,打蛋器,打蛋盆,面粉筛
2..准备材料:黄油,面粉,淀粉,糖,鸡蛋

主要材料

低筋面粉100G淀粉60G
黄油100G30G
煮熟的蛋黄2个葡萄干/巧克力块适量

所需工具

烤箱打蛋器
打蛋盆电子秤
小碗

制作步骤

  • 第1步:

    马格丽特小饼 第1步

    准备材料,面粉,糖,淀粉,根据个人爱好加可可粉,这些材料通通过筛

  • 第2步:

    马格丽特小饼 第2步

    黄油室温软化,+糖打发至变白

  • 第3步:

    马格丽特小饼 第3步

    鸡蛋煮熟只要蛋黄要过筛噢

  • 第4步:

    马格丽特小饼 第4步

    打发的黄油+过筛的蛋黄,再打匀,+所有面粉,用筷子搅拌碎,再加入喜欢的葡萄干,巧克力块,

  • 第5步:

    马格丽特小饼 第5步

    放保鲜袋

  • 第6步:

    马格丽特小饼 第6步

    保鲜袋里搓揉成型

  • 第7步:

    马格丽特小饼 第7步

    搓好如图效果冰箱冷藏1小时,取出

  • 第8步:

    马格丽特小饼 第8步

    各分成20克一个的小块,用大拇指按一下就裂开就要裂开的效果噢

  • 第9步:

    马格丽特小饼 第9步

    放烤盘待烤,烤箱要根据各家温度调,我家的长帝,120度25分钟

  • 第10步:

    马格丽特小饼 第10步

    烤好的效果如下,本人喜欢稍微有点烤过的感觉

  • 第11步:

    马格丽特小饼 第11步

    烤好之后底部是这样的噢!

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《马格丽特小饼》教程创建于2015-04-13
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