
香香的咸蛋黄遇上鲜美的蟹,别样滋味在味蕾绽放
主要材料
:| 蟹适量 | 咸蛋黄适量 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 生粉适量 |
所需工具
:| 锅 |
制作步骤
:第1步:

把蟹洗干净,切成两半(我用的是石蟹8个,也可以用梭子蟹)
第2步:

葱姜切段切片
第3步:

锅中放油(油稍微多一点)煸炒葱姜,在蟹的段面裹上生粉放入锅中煎
第4步:

段面凝固就可以翻炒,将蟹炒熟
第5步:

放点料酒去腥

| 蟹适量 | 咸蛋黄适量 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 生粉适量 |
| 锅 |
第1步:

把蟹洗干净,切成两半(我用的是石蟹8个,也可以用梭子蟹)
第2步:

葱姜切段切片
第3步:

锅中放油(油稍微多一点)煸炒葱姜,在蟹的段面裹上生粉放入锅中煎
第4步:

段面凝固就可以翻炒,将蟹炒熟
第5步:

放点料酒去腥
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