家常菜，菠萝咕噜肉（转载）

• 第1步：

  

  放入少许盐，胡椒粉，料酒，腌制

• 第2步：

  

  加入蛋黄搅拌均匀

• 第3步：

  

  放入淀粉

• 第4步：

  

  热油下肉

• 第5步：

  

  炸至金黄捞出

• 第6步：

  

  兑酱汁，番茄酱中倒入清水稀释

• 第7步：

  

  再次烧油，油热后爆香蒜末倒入刚才兑好的酱汁

• 第8步：

  

  可以滴几滴柠檬汁

• 第9步：

  

  加入白糖调出酸甜的香味

• 第10步：

  

  加入水淀粉

• 第11步：

  

  把菠萝和炸好的肉倒进锅里

• 第12步：

  

  加上点配菜，一盘酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了

其实还是挺简单的