糯米蜜豆糍糕

• 第1步：

  

  将糯米、大米2：1比例洗净蒸熟，电饭锅放水和平时蒸饭一样多就行。我感觉自己这次蒸软了。

• 第2步：

  

  找一个扁平的容器，如烤箱托盘就行，铺上保鲜膜或油纸，然后将糯米饭放上面铺平。

• 第3步：

  

  然后再薄薄的放一层蜜豆，差点忘记照照片

• 第4步：

  

  之后再铺一层糯米饭

• 第5步：

  

  上面再放一张保鲜膜，然后塑型，按压的薄一些。冷却后放置到冰箱冷藏4小时以上。

• 第6步：

  

  从冰箱取出，把糯米糕切成图中大小的方形。

• 第7步：

  

  平底锅热后放少量油，油热后放入切好的方糕

• 第8步：

  

  双面煎成金黄即可出锅。

• 第9步：

  

  一盘好吃的糯米蜜豆糍糕就做好了。

• 第10步：

  

  哈哈，好吃！开心😊

糯米和大米2:1比例，如果想吃更焦一些的，就要多放些油，煎时间长一些，看个人喜好。糯米饭煎的时候会有些水汽，小心油溅到自己。感觉米饭不要蒸太软