首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >玫瑰花牛轧糖

玫瑰花牛轧糖

玫瑰花牛轧糖
牛轧糖大家都吃多了
网上也见过很多教程,但是大家有没有发现吃多会油腻
或者过硬过软的现象
今天欣欣叫你如何制作好吃玫瑰花香与奶香结合的牛轧糖

主要材料

黄油25g棉花糖(选择进口的)80g
奶粉50g花生40g
杏仁30g洛施玫瑰花适量花瓣碎
糯米纸数张

所需工具

平底锅1搅拌工具1
4个油纸2张

制作步骤

  • 第1步:

    玫瑰花牛轧糖 第1步

    材料如图:
    1、坚果可以事先平底锅翻炒一下,不宜太久,会糊
    2、奶粉我用的是德运的低脂奶粉,想吃又怕胖的妹子可以注意啦
    3、洛施玫瑰花瓣碎,其它玫瑰花我没试过,太多加了防腐剂等不好的,所以只用了这个
    4、黄油是总统的
    5、美国大杏仁
    6、进口香草味棉花糖

  • 第2步:

    玫瑰花牛轧糖 第2步

    1、先把黄油低温融化
    2、放入棉花糖直至融化,一定要翻一翻,特别不是用不粘锅的,怕糊了,温度不宜高,电磁炉建议500度左右
    3、黄油和棉花糖充分搅拌后,一定要把棉花糖的气泡排出
    4、再把奶粉跟坚果撒入搅拌均匀

  • 第3步:

    玫瑰花牛轧糖 第3步

    取出倒在不粘的烤盘内,压平,趁热用刮板把四周弄整齐

  • 第4步:

    玫瑰花牛轧糖 第4步

    放凉后可以如图切块用糯米纸包装好,最后用糖纸包裹好

  • 第5步:

    玫瑰花牛轧糖 第5步

    好吃的玫瑰花牛轧糖就诞生啦✌️…看了是不是很想吃呢😝…

收藏

大家参照《玫瑰花牛轧糖》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《玫瑰花牛轧糖》教程的评论:

手工客版权声明

《玫瑰花牛轧糖》教程创建于2016-04-15
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (4)

  • 玫瑰草莓槐花蜜
  • 缤纷夏日Q果
  • 芝麻燕麦香蕉🍌
  • 香橙椰蓉蛋糕