奶香牛扎糖

• 第1步：

  

  花生烤箱160度烤15分钟左右、或者微波炉高火2、3分钟、或者直接用锅炒熟出香味即可

• 第2步：

  

  熟了的花生去皮捏碎，成了我们需要的花生仁备用

• 第3步：

  

  黄油入不粘锅中小火融化，加入棉花糖翻炒均匀，再一次性的快速倒入奶粉和花生仁搅拌

• 第4步：

  

  全部搅拌均匀快速移到油纸上

• 第5步：

  

  趁热休整

• 第6步：

  

  可以再铺一张油纸，擀面杖擀平

• 第7步：

  

  晾到室温差不多的时候切开，继续放一会

• 第8步：

  

  等到牛扎糖不怎么粘手就可以包上包装纸了

• 第9步：

  

  黏软香甜~

• 第10步：

  

  够吃几天的了吧！爱吃糖的人最可爱！

搅拌过程中一定要快速搅拌不可犹豫，锅子的每个地方都要触及到，以免部分的糖糊锅
牛扎糖不能完全定型之后再切割，否则不方便切
糖纸可以根据自己的喜好选择也可以直接用之前的油纸包上
花生一定要完全弄熟弄香才方便去皮。可以烤箱160度烤15分钟左右、或微波炉高火转一会，或直接用锅炒熟即可。我们需要的是花生仁，不要把花生皮弄到花生仁里，如果嫌麻烦也可以在超市买现成的