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燕麦优格手工饼干

燕麦优格手工饼干
下午茶专属饼干,浓浓的蜂蜜味道,一口咬下,幸福感爆棚(ૢ˃ꌂ˂⁎)


主要材料

低筋面粉150克快熟燕麦片100克
白糖40克红糖40克
椰蓉50克黄油110克
蜂蜜30克小苏打2.5克
葡萄干40克酸奶40克

所需工具

烤箱1

制作步骤

  • 第1步:

    燕麦优格手工饼干 第1步

    把除了黄油、蜂蜜、酸奶以外的所有一起称重放入碗里。

  • 第2步:

    燕麦优格手工饼干 第2步

    黄油秤出来切成小块,隔水融化。

  • 第3步:

    燕麦优格手工饼干 第3步

    融化后的黄油搅入蜂蜜,放入步骤1里面的材料中搅拌。

  • 第4步:

    燕麦优格手工饼干 第4步

    再加入酸奶,最好是无糖的老酸奶,这里我用的是自己酸奶机做出来的。这时可以根据实际搅拌的干湿状态适量增加或减少酸奶用量。

  • 第5步:

    燕麦优格手工饼干 第5步

    这个样子的干湿程度就差不多了。

  • 第6步:

    燕麦优格手工饼干 第6步

    铺油纸,用手揉成小球,并且压扁,做成饼干形状。

  • 第7步:

    燕麦优格手工饼干 第7步

    烤箱预热上下火160度,放中层,加热15~20分钟即可。做好了配上酸奶一起食用,美味啊(。•؎ •。)

小贴士

饼干🍪造型的时候可以随意些,圆不圆没关系,追求的就是粗狂感手作效果😹😹😹材料中干果类可以根据喜好自己调整,换成巧克力豆也是不错滴~

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《燕麦优格手工饼干》教程创建于2016-03-09
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