[ 萌桑 ] 清甜苹果派🍎

第1步：

108g的黄油切成小块室温软化

第2步：

软化后放入270g的低筋粉

第3步：

然后抓碎 抓成絮状

第4步：

加入27克砂糖

第5步：

80g清水

第6步：

揉成光滑的面团 包上保鲜膜先放到冷藏室

第7步：

做馅料准备苹果两颗

第8步：

去皮切成小丁

第9步：

在准备适量的水淀粉

第10步：

100g砂糖

第11步：

平底锅加热融化20克黄油

第12步：

化开后炒苹果丁

第13步：

翻炒后加入100g砂糖

第14步：

加入砂糖会熬出大量苹果汁

第15步：

然后倒入水淀粉 炒到水淀粉变透明就可以光火了 馅料就制作完成啦

第16步：

馅料完成后从冷藏室拿出面团 擀成面片

第17步：

烤盘刷油 把面片放上去贴合盘底

第18步：

用擀面杖沿着盘边把多余的面片擀下来

第19步：

面皮底部插一些小孔，放置烤的时候会起大泡 然后放上馅料

第20步：

铺满

第21步：

剩余的面团也擀片，切成同等宽度的长条

第22步：

先摆好横铺

第23步：

然后在竖下编制

第24步：

编好的样子

第25步：

多余的我是沿着盘边捻下来

第26步：

准备全蛋液

第27步：

刷满全蛋液

第28步：

多了一些面团还做了一个小的

第29步：

烤箱200度预热 烤40分钟

第30步：

烤好啦

第31步：

这是那颗小的切开的样子

第32步：

⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾

第33步：

脱模也完美

第34步：

是不是流口水啦～(❁´◡`❁)*✲ﾟ*喜欢就关注我哟，会持续更新哒～