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凉拌西兰花

凉拌西兰花
老妈最爱吃的一道菜 太久没做了 今天做的有点失败

主要材料

西兰花300克适量
酱油(生抽)适量大蒜适量
麻油少量

所需工具

炒锅一个

制作步骤

  • 第1步:

    凉拌西兰花 第1步

    西兰花掰成小朵 太大的切半 放在盐水(一盆水加点盐)浸泡2分钟。

  • 第2步:

    凉拌西兰花 第2步

    调制酱料。葱(今天忘买了)切小段,大蒜切碎,酱油一大勺,麻油(T_T家里的用完了)一小勺,少量盐(喜欢吃咸的放 可不放)
    然后,搅拌均匀。

  • 第3步:

    凉拌西兰花 第3步

    锅里放入水,再加少量植物油,还有盐

  • 第4步:

    凉拌西兰花 第4步

    浸泡好的西兰花放入锅中 焯熟。

  • 第5步:

    凉拌西兰花 第5步

    焯熟后 起锅摆盘😂这次摆的匆忙 不是太好看
    我会说,煮熟的照片我忘拍了吗→_→

  • 第6步:

    凉拌西兰花 第6步

    摆好盘后 浇上调好的酱料 就可以开吃啦
    →_→发现形状变了吧,我才不告诉你那是我以前做的呢😁😁😁

小贴士

如果喜欢😍吃软一点的,可以煮久一点,关火后不要闷,花菜会黄的

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《凉拌西兰花》教程创建于2015-08-23
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