
好吃
主要材料
:| 低筋面粉 | 鸡蛋 |
| 糖 | 油 |
| 水 |
所需工具
:| 电动打蛋器 | 碗 |
| 筷子 | 筛子 |
制作步骤
:第1步:

把蛋清和蛋黄分开。
第2步:

把蛋黄打匀。
第3步:

分三次加油一次12克。
搅匀后加下一次哟。第4步:

加入42克水。
第5步:

加入水后搅匀。
第6步:

筛入面粉55克。
第7步:

搅拌均匀。
第8步:

第9步:

把蛋清打出泡沫。
第10步:

加入白砂糖13克
第11步:

把蛋白打成羽毛状。
第12步:

再加入糖13克。
第13步:

把蛋清打到可以立起来。再加13克糖
第14步:

打到蛋清竖起来
第15步:

把蛋清加入前面的鸡蛋糊里。分三次加入。
第16步:

把鸡蛋糊搅匀。
第17步:

打再加入蛋清。
第18步:

再把鸡蛋糊打匀。
第19步:

再加入蛋清。
第20步:

再把鸡蛋打匀。
第21步:

用勺子把气泡刮掉。
第22步:

把烤箱开到150度预热五分钟。
第23步:

把烤箱开成上下层烤。
第24步:

考上六十分钟。
第25步:

完成!
小贴士
:奶油一定要打发。蛋糕容易裂要裂了的话可以把温度调低点时间烤长点。有的时候取下来比较难,做之前可以在碗里裹上一层锡纸















