准备东西有：蔓越莓，黄油，低筋面粉，鸡蛋，糖粉
主要材料
：| 低筋面粉230克 | 糖粉110克 |
| 黄油150克 | 蔓越莓85克 |
| 鸡蛋一个 |
所需工具
：| 烤箱一台 | 烤箱用纸两张 |
制作步骤
：第1步：
1.先把黄油软化，加入糖粉用打蛋器搅拌，然后鸡蛋液（分三次）倒入加了糖粉的黄油里边，搅拌最后成这样
第2步：
2.把低筋面粉过筛进步骤1里边
第3步：
3.搅拌均匀
第4步：
4.搅拌均匀后加入切碎的蔓越莓，再带上手套搅拌（也可以用保鲜膜，主要是不会沾上浪费，方便很多）
第5步：
5.搅拌好了，拿出来放在烤箱纸上，把它弄成长方形
第6步：
6.没有买饼模也没事，放进保鲜膜盒子里面，就成型了
第7步：
7.捏紧点，打开是这样，然后放进冰箱冷冻2～3小时，我是连保鲜膜盒子一起放进去的，怕它变形
第8步：
8.从冰箱拿出来的样子，够硬了，可以切了，切成一片片的，厚度要基本一样
第9步：
9.切好了整齐铺上烤箱纸上，注意饼干中要留有空隙
第10步：
10.我的烤箱是迷你型的（我都后悔买那么小了，连只鸡都放不进去😭）温度调的170，时间15分左右，时间自己拿捏，不要烤焦了
第11步：
11.噔噔噔～新鲜出炉的蔓越莓饼干，刚出炉不要急着去碰它，还很软
第12步：
12.饼干凉了就可以放进密封袋了，可以边看电视，边吃饼干，对了，这些用量我就做得两盘多一点的饼干，而且我的烤箱还是迷你型的，希望你们也能做出好吃的蔓越莓饼干，毕竟比蛋糕容易多了，我做了上10次蛋糕，没一次成功的😭
小贴士
：烤的时候要看饼干，每个烤箱的温度都不一样，不要把饼干烤焦了
