花生油炸米，放入炒熟花生，清水溶化片糖，放入炸好的米和花生，混均匀，放入模版定型切开。
主要材料
：| 蒸米 | 花生 |
| 片糖 | 花生油 |
所需工具
：| 锅 | 铲 |
| 盛具 | 定型台 |
制作步骤
：第1步：
准备好蒸熟的米，必须不能沾水
第2步：
把米放入烧开的花生油中（必须小心，不能沾水）
第3步：
把米炸至微金黄色放在筛子上筛走小粒米
第4步：
加入炒好的脱皮花生
第5步：
准备片糖
第6步：
放入水片糖烧沸至冒小泡（这一步是最关键的一步，片糖溶化得得不好最后米橙会粘不住）
第7步：
糖溶化好后，马上倒入米和花生要铲搅均匀（必须要快，溶化好的糖浆会很快变硬）
第8步：
搅拌均匀后倒入模具哩用手拍平按压（这里必须要手不能用硬物，不然米会散烂）
第9步：
按平就可以用刀切
第10步：
看到切线
第11步：
放在筛子里放凉
第12步：
放包装机上打包装
第13步：
这是舅妈和妈妈做客家米橙的制作过程，具体用多少量我也不太清楚，仅供欣赏，自己操作应该比较困难哈。看看过眼瘾也好～
