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【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕

【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕
巧克力和香蕉的绝配滋味,还没尝过的童鞋赶紧动手做做吧!

主要材料

低筋面粉100g全蛋液30g
黑巧克力50g黄油65g
牛奶30ml泡打粉2.5ml
白砂糖48g中等大小香蕉1根

所需工具

烤箱1台油纸托9个
小蛋糕模9个

制作步骤

  • 第1步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第1步

    首先把黑巧克力切碎,巧克力很硬,切的时候小心点o>_

  • 第2步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第2步

    黄油软化后,加白砂糖。

  • 第3步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第3步

    用打蛋器打到颜色变浅,体积变大。

  • 第4步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第4步

    分两次加入全蛋液,第一次完全搅拌融合后,再加第二次。

  • 第5步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第5步

    香蕉用料理机打成泥,加入。

  • 第6步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第6步

    加入牛奶。

  • 第7步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第7步

    用刮刀稍微拌匀。

  • 第8步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第8步

    低粉、泡打粉过筛后加入。

  • 第9步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第9步

    加入巧克力碎。

  • 第10步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第10步

    拌匀。

  • 第11步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第11步

    把面糊盛入模具里,2/3满。

  • 第12步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第12步

    烤箱预热180℃,叮20分钟,取出脱模。

  • 第13步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第13步

    淡奶油加白砂糖(分量按个人口味)打发。

  • 第14步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第14步

    装入挤花袋,挤出自己想要的花纹。(柿子手残,只会画圈圈-O-)

  • 第15步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第15步

    撒上装饰物,这里用的是巧克力屑。

  • 第16步:

    【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕 第16步

    然后泡上一杯咖啡,咬上一大口蛋糕,任性地享受属于自己的周末时光!

小贴士

不要一下子吃太多,分享给亲朋好友,他们一定会赞不绝口。

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《【柿料】巧克力香蕉杯子蛋糕》教程创建于2015-02-07
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