【柿料】锡纸羊肉

第1步：

将羊腿肉切至适宜大小，加入所有粉类佐料，拌匀，放入冰箱冷藏室静置12小时；烤盘铺锡纸（亚光面接触食物），倒入少量橄榄油拌匀，烤箱上下火200度，预热10分钟。

第2步：

再铺一层锡纸，边角压折包裹羊腿肉，放入烤箱烤20分钟。

第3步：

芫荽洗净切段，待用。

第4步：

蒜苗洗净切段，待用。

第5步：

取出烤好的羊腿肉，撒上芫荽、蒜苗段，大功告成（搭配油酥烧饼享用味道更佳）。