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客家炸丸(甜的)

客家炸丸(甜的)
各种材料混合,油炸至金黄。

主要材料

所需工具

糖冬瓜0.2kg虾仁0.05kg
肉粒0.2kg鸡蛋25个
0.2kg肥肉0.2kg
面粉1.5kg

制作步骤

  • 第1步:

    客家炸丸(甜的) 第1步

    虾仁

  • 第2步:

    客家炸丸(甜的) 第2步

    肥肉

  • 第3步:

    客家炸丸(甜的) 第3步

    肉粒

  • 第4步:

    客家炸丸(甜的) 第4步

    鸡蛋

  • 第5步:

    客家炸丸(甜的) 第5步

  • 第6步:

    客家炸丸(甜的) 第6步

    糖冬瓜

  • 第7步:

    客家炸丸(甜的) 第7步

    油炸,炸到金黄即可。

  • 第8步:

    客家炸丸(甜的) 第8步

    完成

  • 第9步:

    客家炸丸(甜的) 第9步

    横切面

小贴士

中间一个画面没拍。
全程混合不加水,最后不是面团,是很稠的贴手的状态,要用汤勺沾油,挑出一勺放到油里的。

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《客家炸丸(甜的)》教程创建于2014-01-28
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