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教程>专题>元宵节专题 | 卖汤圆 卖汤圆 小二哥的汤圆是圆又圆~
元宵节专题 | 卖汤圆 卖汤圆 小二哥的汤圆是圆又圆~
继年三十儿包不包饺子之后,很快我们迎来了新一波的南北互撕
尽管都是糯米粉包馅料,“滚”元宵和“包”汤圆其实差距还蛮大的

我们常说的元宵一般是先把馅料团成团,在糯米粉里滚啊滚,数遍之后粘够足够厚的面粉,就做好了~
因为糯米粉是粘上去的而不是经过揉捏,所以煮的时候就会散开,煮元宵的汤也稠得像糯米面粥似的
汤圆的话,则是先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),然后包馅,揉圆~

这个...捏着玩...好像...也不错...
每一只粘土星人点的第一个技能点差不多都是小时候的面团了吧~
家里蒸馒头包饺子的时候,就去找霸霸麻麻讨小块面团来,捏个兔子,捏个小狗blabla
就像下面这样——

诶,等等,这么多花花绿绿的还是糯米团子嘛?

可不,这不还能染色嘛~

正如甜咸粽子之争,掰扯了这么多,也该介绍介绍咸口的了~
夏頔
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小编悄悄讲,这个咸汤圆好大只啊,一个饱~


饺子能煮能煎,还别说,汤圆也成
△ω采蘑菇i
75粉丝
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就像大部分用户,小编也只是个看客,看着各位高手在手工客过招,自己却从没实操过,原因无非一个:懒

明明懒才是第一生产力好伐,勤快的人怎么会做出麦丽素汤圆这种美味来?
张家有喵
6573粉丝
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诶啥啥啥?这都懒得做?

得,您还是出门右转下馆子去吧
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