周日要给老爸老妈过生日，两个人都有富贵病～糖尿病，所以只能吃无糖蛋糕，但是市面上的无糖蛋糕超多的奶油和超多的木糖醇他俩都不爱吃～而且木糖醇吃多了不好。由于明天厨神姐姐要上班，而从事金融行业的我不用调休上班，嘿嘿嘿嘿嘿，于是这个艰巨的任务就交给我了。我打算做个时下流行的裸蛋糕。裸蛋糕比较重要的一部分就是水果，糖尿病人要吃升糖指数低且含糖量低的水果，目前锁定三个水果，樱桃，草莓，柚子～樱桃草莓做装饰，柚子做果酱起连接作用。裸蛋糕教程明天发～今天做果酱～其实果酱昨天就试了一次，失败了，今天这个算成果吧～
主要材料
：| 淀粉适量 | 柚子一个 |
| 盐适量 | 柠檬半个 |
所需工具
：| 木铲子一个 | 料理机一个 |
| 平底锅一个 |
制作步骤
：第1步：
柚子一个～去皮～
第2步：
放在料理机里打碎
第3步：
基本上到这个程度就可以了
第4步：
放入盐，半个柠檬汁
第5步：
放入淀粉
第6步：
搅拌，放置一会，倒入平底锅
第7步：
小火加热，期间要不停搅拌，尤其是边缘，当搅拌起来有点困难了，就可以了
第8步：
搞定，装到玻璃器皿里放凉。
小贴士
：这个果酱味道比较颠覆，柚子本是有点苦，有点酸，盐又有点咸，吃起来的感觉有点像九制话梅～
大家可以留言交流一下，有什么适合糖尿病人吃的东西。
另外，希望老爸老妈身体健康，福如东海，寿比南山。
