北海道戚风 美食教程

第1步：

备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀

第2步：

加入牛奶色拉油搅拌均匀

第3步：

加入低粉， 拌匀

第4步：

拌至无干粉，细腻的面糊状、

第5步：

蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡

第6步：

蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀

第7步：

装入纸杯8分满

第8步：

送入预热好180度烤箱 中层 20分钟

第9步：

出炉等冷却后它会回缩

第10步：

填入柠檬奶油霜（或者冰淇淋、香草奶油馅），就可以开吃了

第11步：

柠檬奶油霜是我喜欢的口味