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每日一菜: 手工芋圆

每日一菜: 手工芋圆
红薯,紫薯,南瓜,芋头
先蒸后压泥和面切块

主要材料

木薯粉适量红薯1个
紫薯1个南瓜1块
芋头1个适量

所需工具

蒸锅1个

制作步骤

  • 第1步:

    每日一菜: 手工芋圆 第1步

    用料削皮洗净备用

  • 第2步:

    每日一菜: 手工芋圆 第2步

    切块,上蒸锅蒸15分钟

  • 第3步:

    每日一菜: 手工芋圆 第3步

    拿筷子戳,软了以后取出

  • 第4步:

    每日一菜: 手工芋圆 第4步

    备用

  • 第5步:

    每日一菜: 手工芋圆 第5步

    南瓜压成泥

  • 第6步:

    每日一菜: 手工芋圆 第6步

    紫薯压成泥

  • 第7步:

    每日一菜: 手工芋圆 第7步

    芋头压成泥

  • 第8步:

    每日一菜: 手工芋圆 第8步

    洒入木薯粉,这里的用料不好精确,只要确保最后能成面团就行。

  • 第9步:

    每日一菜: 手工芋圆 第9步

    成这样就可以啦。

  • 第10步:

    每日一菜: 手工芋圆 第10步

    这个图是乱入,送个小心心给大家。

  • 第11步:

    每日一菜: 手工芋圆 第11步

    压成泥的用料图

  • 第12步:

    每日一菜: 手工芋圆 第12步

    揉成团的用料图

  • 第13步:

    每日一菜: 手工芋圆 第13步

    这样的软硬程度刚刚好。

  • 第14步:

    每日一菜: 手工芋圆 第14步

    取出揉成长条。

  • 第15步:

    每日一菜: 手工芋圆 第15步

  • 第16步:

    每日一菜: 手工芋圆 第16步

    长条备用

  • 第17步:

    每日一菜: 手工芋圆 第17步

  • 第18步:

    每日一菜: 手工芋圆 第18步

  • 第19步:

    每日一菜: 手工芋圆 第19步

    取出切成小块。

  • 第20步:

    每日一菜: 手工芋圆 第20步

  • 第21步:

    每日一菜: 手工芋圆 第21步

    洒上一些木薯粉防止芋圆粘连在一起。

  • 第22步:

    每日一菜: 手工芋圆 第22步

    成品图

  • 第23步:

    每日一菜: 手工芋圆 第23步

    取出牛奶,龟苓膏和少许的芋圆。

  • 第24步:

    每日一菜: 手工芋圆 第24步

    煮芋圆一定要用烧开得热水。

  • 第25步:

    每日一菜: 手工芋圆 第25步

    煮好的芋圆

  • 第26步:

    每日一菜: 手工芋圆 第26步

    倒入牛奶,倒入龟苓膏

  • 第27步:

    每日一菜: 手工芋圆 第27步

    一份完胜鲜芋仙的牛奶芋圆就做好啦。

  • 第28步:

    每日一菜: 手工芋圆 第28步

    如果大家哪里还有不懂的,可以加我的微信,细细教,慢慢会,让我们一起满足自己的味蕾。

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《每日一菜: 手工芋圆》教程创建于2017-11-16
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