每日一菜：金桔酱

第1步：

称好150g冰糖备用
原本想200g，
怕太甜拿下了50g

第2步：

称好30g白砂糖备用

第3步：

金桔先提前用盐泡半小时后洗净

第4步：

金桔切片，保留籽

第5步：

用30g的白砂糖腌制一小时

第6步：

腌制后的金桔

第7步：

加入800毫升的冷水，再把150g的冰糖放入，在加入腌制好的金桔。先大火烧开在小火慢熬一个小时。

第8步：

熬制略微粘稠，略微收汁后

第9步：

挤入半个柠檬汁入锅

第10步：

在小火慢熬半个小时。

第11步：

成品

第12步：

倒下来时要粘稠，不要稀拉

第13步：

可以泡水喝，也可以夹吐司吃，真的很爽口