玫瑰饼馅料的制作

• 第1步：

  

  新鲜的玫瑰花120朵

• 第2步：

  

  去蒂留花瓣。

• 第3步：

  

  花瓣上撒白糖。

• 第4步：

  

  搅拌均匀，腌30分钟，为了下步方便，所以这么做

• 第5步：

  

  半小时后带上一次性手套搓，这是搓了一次的效果。

• 第6步：

  

  搓至花汁渗出即可，我喜欢玫瑰饼吃的时候可以嚼到花瓣的感觉。

• 第7步：

  

  装入干净无水的玻璃瓶中。

• 第8步：

  

  倒入80克蜂蜜，不用搅拌。

• 第9步：

  

  盖好盖子，等待发酵！发酵2周即可做玫瑰饼用！

1、糖不要少放，放少了会发霉！