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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕,真的特别诱人,外甥一口气吃了6根。其实做这款蛋糕并不难,只要步骤正确,我相信你也能做出来!

主要材料

低筋面粉60g鸡蛋2个
白糖30g黄油30g
泡打粉3g黑巧克力50g
装饰糖适量

所需工具

打蛋器1个刮刀1个
12连模具1个

制作步骤

  • 第1步:

    棒棒糖蛋糕 第1步

    鸡蛋打散。

  • 第2步:

    棒棒糖蛋糕 第2步

    分3次加白糖用打蛋器打发。

  • 第3步:

    棒棒糖蛋糕 第3步

    打发好了,建议用电动打发器打发哦,手动打发会很累!

  • 第4步:

    棒棒糖蛋糕 第4步

    筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀!

  • 第5步:

    棒棒糖蛋糕 第5步

    隔水融化黄油,倒入面糊中,搅拌均匀。

  • 第6步:

    棒棒糖蛋糕 第6步

    面糊用刮刀放入裱花袋

  • 第7步:

    棒棒糖蛋糕 第7步

    裱花袋剪一小口,挤面糊到模具中。放入烤箱中层150度烤15分钟。

  • 第8步:

    棒棒糖蛋糕 第8步

    巧克力隔水融化,蛋糕脱模,用棍子沾少许巧克力酱插入蛋糕中,再拿起蛋糕在融化的巧克力中滚一下,加上装饰糖,晾凉即可!

小贴士

1、烤15分钟即可,太长时间会糊哦。2、黄油、巧克力隔水融化。

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《棒棒糖蛋糕》教程创建于2017-01-08
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