
从小到大,这道菜就没有吃腻过,就是喜欢那酸甜的口感~
主要材料
:| 肋排骨500g | 白芝麻适量 |
| 酱油适量 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 |
| 香葱适量 |
所需工具
:| 高压锅1 | 炒锅1 |
制作步骤
:第1步:

成品图~
第2步:

小肋排洗净飞水备用~~
第3步:

秘制糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽与老抽比列3:2)、3勺糖、4勺醋、5勺清水,嘿嘿,保证成功~~
第4步:

入高压锅,加入葱,姜,八角,桂皮,香叶,压十分钟,就熟了,哈哈~~
第5步:

煎锅入油,将小肋排煎至金黄色~~
第6步:

倒入自制糖醋排骨汁,小火慢炖~~
第7步:

大火收汁,直至肋排将汤汁完全吸收~~
第8步:

出锅前加入香葱碎和白芝麻,出锅,大功告成,哈哈哈……
第9步:

















