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生日蛋糕

生日蛋糕
妈妈生日快乐!

主要材料

低筋面粉250g黄油50g
红糖25g糖粉50g
30g蜂蜜35g
鸡蛋25g肉桂粉1ml
姜粉5ml装饰:
淡奶油300g水果
蜜红豆戚风蛋糕8存
蛋白霜:蛋白27g
糖粉125g

所需工具

烤箱姜饼屋:上下火180℃,15分钟

制作步骤

  • 第1步:

    生日蛋糕 第1步

    黄油融化

  • 第2步:

    生日蛋糕 第2步

    筛入所有姜饼屋的材料

  • 第3步:

    生日蛋糕 第3步

    揉成光滑的面团

  • 第4步:

    生日蛋糕 第4步

    放入冰箱松弛半个小时

  • 第5步:

    生日蛋糕 第5步

    饼干杆平,刻出你要的形状,并用蛋白霜黏合,蛋白霜就是蛋白和糖打发至很粘稠。不好意思忘记拍照片了。

  • 第6步:

    生日蛋糕 第6步

    水果

  • 第7步:

    生日蛋糕 第7步

    第一层

  • 第8步:

    生日蛋糕 第8步

    第二层

  • 第9步:

    生日蛋糕 第9步

    抹蛋糕,有点丑

  • 第10步:

    生日蛋糕 第10步

    忘记说了,我的戚风蛋糕是八寸的

  • 第11步:

    生日蛋糕 第11步

    然后就到了发挥创意的时刻了,随意随意哈。

  • 第12步:

    生日蛋糕 第12步

小贴士

感觉有点乱乱的,有什么不懂的可以留言,也希望你们能给我一些建议!

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《生日蛋糕》教程创建于2016-04-17
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