
昨晚做水煮肉片剩下的肉片和木耳,不能浪费
主要材料
:主料(肉片)适量 | 配菜(鸡蛋、黄瓜、木耳)适量 |
佐料(葱姜蒜、盐)各家口味 |
所需工具
:刀、锅、铲 |
制作步骤
:第1步:
准备材料,黄瓜切菱形片
第2步:
鸡蛋先炒出来成盘备用
第3步:
锅下底油,放入肉片煸炒,时间不要太长,免得老了,然后放入葱姜蒜
第4步:
先放入木耳煸炒
第5步:
在放入黄瓜片煸炒,差不多七成熟的时候放盐翻炒
第6步:
最后放入鸡蛋翻炒两下出锅,因为鸡蛋吸盐,我基本都是先放盐后放鸡蛋
第7步:
好了,大功告成,营养美味,又方便