根据家人的喜好做的，很家常的美味
主要材料
：| 主料（猪瘦肉）适量 | 配菜（黄豆芽、小油菜、木耳、鱿鱼圈）适量 |
| 佐料（郫县豆瓣酱、花椒麻椒、辣椒面、芝麻、）适量（根据家人口味） |
所需工具
：| 片肉刀 | 大碗 |
制作步骤
：第1步：
准备主料、配菜和葱姜蒜
第2步：
准备佐料，我都是干锅煸一下，然后用碗研磨成半粉状，一次多做点，可以存放起来以后用方便。
第3步：
猪肉放到冰箱冷藏一下，半硬半软的容易切片
第4步：
将肉片用少量的盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制好备用
第5步：
锅下底油，葱姜蒜爆锅，郫县豆瓣酱煸炒，加水成汤锅，不要太多汤，够抄菜的就行，我还加了点耗油
第6步：
依次把配菜、肉片焯水，码到碗里
第7步：
锅里多放点油，把佐料油炸泼到碗里食材上
第8步：
大功告成
