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软糯的小窝头(红薯配方)

软糯的小窝头(红薯配方)
多吃粗粮,身材好;多吃粗粮身体好;但是我吃不下去,很多人这样,这款学会,会让任何人都爱上吃窝头。

主要材料

玉米面800-1000g牛奶1200ml左右
红薯大块的一个

所需工具

容器和面用蒸锅一个

制作步骤

  • 第1步:

    软糯的小窝头(红薯配方) 第1步

    玉米面1-2斤、和面之前把牛奶加热,温热即可。全部玉米面融合在一起,不用特别软包团即可。红薯蒸熟去皮捣烂加入玉米面团里。

  • 第2步:

    软糯的小窝头(红薯配方) 第2步

    把面团掰成小团搓成窝窝型,底下记得用大拇指捏一个洞出来。

  • 第3步:

    软糯的小窝头(红薯配方) 第3步

    蒸屉刷一层油,放入窝头25分钟后就熟了。

小贴士

这款窝头加入了红薯泥,用牛奶和面,所以无需加泡打粉,窝头也很松软蓬松;
也因为加了红薯泥,所以不需要加糖,口感就会甜甜的。

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《软糯的小窝头(红薯配方)》教程创建于2016-02-01
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