家里结了好多好多百香果,一般用来泡茶或者打果汁。想起可以做到蛋糕里,便有了这款既有百香果的香,却没百香果的酸的纸杯蛋糕。分量为非常迷你的12个,适合练手,也适合独自享受。最后是百香果开花的样子
主要材料
:低筋面粉18g | 糖粉12+6g |
玉米油8g | 百香果汁10g |
奶粉3g | 鸡蛋1个 |
所需工具
:打蛋器1个 | 刮刀1个 |
碗若干 | 烤盘1个 |
烤箱1个 |
制作步骤
:第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
小贴士
:蛋白蛋黄分离干净,蛋白里有蛋黄会较难打发。
蛋糕糊翻拌,不可搅拌,否则会消泡。
烤制过程中不可以打开烤箱,否则蛋糕会塌陷的很厉害。