枣糕

第1步：

红枣洗净，泡开，去核，切成小丁，泡入牛奶中

第2步：

低筋面粉、泡打粉、盐，过筛混合

第3步：

将红糖、鸡蛋用电动打蛋器中速至融糖，再快速打成浓稠，直至蛋液体积膨大

第4步：

加入红枣牛奶液拌匀，再加入色拉油拌匀

第5步：

加入粉类，切拌均匀后倒入模具

第6步：

放入已预热烤箱，以160度烤20分钟

第7步：

感觉枣有点少了，红糖也不多，所以颜色浅。但是用料实在、安全，无添加剂