快速做好西瓜型的 馒头 看起来超好吃~吃货大进发~
主要材料
:发酵粉5克 | 黑芝麻适量 |
红曲粉5克 | 奶粉20克 |
牛奶适量 | 绿茶粉5克 |
面粉200克 |
所需工具
:厨房用具一套 |
制作步骤
:第1步:
面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。
第2步:
取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次
发酵。第3步:
绿茶面团分好,擀成皮
第4步:
红曲面团分成小剂子
第5步:
搓圆
第6步:
如上
第7步:
用绿茶面皮把红曲面团包好,包好再搓圆
第8步:
切成四瓣
第9步:
在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。
第10步:
成品展示
小贴士
:没什么好说的,自己注意一下步骤就行啦~