糟辣子红烧鱼

第1步：

鱼洗净，去内脏、鳃、鳞、鳍。加入适量盐腌制一段时间

第2步：

葱切段备用

第3步：

糟辣子备用

第4步：

锅里倒油，热油

第5步：

鱼放进油锅，煎至鱼刚熟，鱼沥油备用

第6步：

糟辣子，姜丝下锅爆香，加入适量盐

第7步：

加入水

第8步：

煎好的鱼下锅煮

第9步：

翻面

第10步：

加入葱段，煮一会把鱼捞出，放进准备好的盘子里

第11步：

小粉加水调成液

第12步：

小粉液放入刚刚的汤汁中勾芡

第13步：

汤汁浇到鱼上，就完成了