新疆的朋友送来了新葡萄干，家里一串香蕉熟透了，于是想尝试一下香蕉葡萄干马芬......
主要材料
：| 低筋粉360克、牛奶180克、细砂糖100克、玉米胚芽油或色拉油180克、鸡蛋3个、香蕉3只、无铝泡打粉12克、葡萄干30克、中号麦芬纸杯、一次可做12只，每次粉液倒入七分满。 |
所需工具
：| 烤箱 |
制作步骤
：第1步：
鸡蛋后面又加了一只....
第2步：
香蕉放在保鲜袋捏到完全碎.....
第3步：
细砂糖直接加入鸡蛋液中，用打蛋器打开....约5分钟....
第4步：
让充分融化后加入玉米油.....继续打到完全融合其中....约1分钟...
第5步：
加入牛奶，继续打到融合.....约1分钟....
第6步：
加入香蕉碎.....不要打了，后面还有加入了一起打....
第7步：
低筋粉，泡打粉、小苏打一起筛入....
第8步：
此时工具不再是打蛋器，换橡胶刮刀....充分搅拌，香蕉如果还有小块小团状，此时弄碎....
第9步：
全部搅拌均匀后，（约需五分钟），用勺子舀入马芬纸杯，七八成即可....
第10步：
加入葡萄干碎.....后面发现其实葡萄干碎可以一起加入面糊中搅拌均匀，或许更美味.....
第11步：
烤箱调制170度预热15分钟.....
第12步：
烤盘中层，上下火，200度，20分钟......
第13步：
看着从糊糊变成马芬......
第14步：
出炉，请注意烫.....
第15步：
凉了10分钟.....
第16步：
小七超级捧场，山谷觉得好有成就感。
小贴士
：此是改良版，第一次做糖为80克，觉得太甜了，油可以色拉油，调和油，黄油应该也行、下次试试看.....相信自己，一定可以！
