今天在妹妹家做韩国烤肉，顺便炸了个藕盒。美味呀！
主要材料
：| 莲菜 猪肉馅 长茄子2个，1斤，2个 |
所需工具
：| 白胡椒粉 盐 葱末 姜粉 料酒泡打粉 发酵粉 均为适量 |
制作步骤
：第1步：
莲菜削皮，洗净，切片。
第2步：
猪肉剁成肉糜。
第3步：
第4步：
加入盐，淀粉，料酒，葱末，姜粉。
第5步：
长茄子去皮，洗净，切片，但两片中间不要切断。莲菜没有关系。
第6步：
就是这样子滴。
第7步：
白面加泡打粉，发酵粉，温水化成糊。不要稀了。太稀了就挂不上。放一边发酵一下，然后加盐，白胡椒粉，搅匀。
第8步：
茄子，莲菜中间夹肉馅
第9步：
放入面糊裹匀，喜欢吃面糊脆的就多裹点。
第10步：
放入油锅，油温不要高了，否则外面都糊了，里面还没熟。
第11步：
我用的是胡麻油，放进去都是泡泡。但是炸完香啊。
第12步：
继续
第13步：
监守自盗一下。实在忍不住了，偷吃，偷吃。
第14步：
炸好了。
第15步：
中午的韩国烤肉。气势恢宏吧！哈哈哈
小贴士
：炸的时候千万小心油溅出来。趁热吃，别等着凉了不好吃啊。所以偷吃是必要的
