超下饭可乐鸡翅 美食教程

• 第1步：

  

  鸡中翅洗干净下锅，加入冷水末过鸡翅。盖上锅盖开火，待水烧开就可以把鸡翅捞起来了。这么做是要把鸡翅的血水去掉哦

• 第2步：

  

  洗干净鸡翅，在鸡翅2边打斜划2刀

• 第3步：

  

  好了，可以开始腌鸡翅了。倒进可乐，要末过鸡翅哦，我这里的分量一罐刚刚好。再加一点盐，头抽，糖就省下了，因为可乐有甜味😁

• 第4步：

  

  这是我的一个小秘诀哦，加入我手上拿着的那个玩意，这个叫桂皮的家伙😜我放了这里的4份之1，个人觉得桂皮和可乐的味道很配呢！不爱吃桂皮的可以不放哦

• 第5步：

  

  腌好了👌

• 第6步：

  

  保鲜膜包起来，放冰箱里 腌个2小时

• 第7步：

  

  一眨眼2小时过去了，哈哈，鸡翅拿出来，锅里放点油，油热了之后调中火下鸡翅，2面稍煎。

• 第8步：

  

  把腌鸡翅的可乐汁倒入锅里，大火收汁

• 第9步：

  

  一道香喷喷汁液浓香的可乐鸡翅搞定咯😊

如果没时间腌鸡翅2小时那么长时间的话，在煎完鸡翅后倒入腌鸡翅的可乐汁后调小火，盖上锅盖焖至收汁就可以了！还有，有人会在开始的时候加葱去煸香，我个人认为葱和可乐的味道有点不协调所以我没有放葱是为了突出可乐的味道。经过多次的实践最后我加了肉桂去增加味道的层次！(只是个人口味的理解，喜欢葱的还是可以加滴😊)