给妈妈烤的曲奇饼干 美食教程

• 第1步：

  

  1.黄油常温化了之后加糖和盐，用打蛋器打松散
  2.分次加入蛋液，每次要打成膏装再加入下一次
  3.分次加入鲜奶，要求同上条
  4.筛入面粉和泡打粉拌均匀

• 第2步：

  

  1.加入裱花袋，用菊花头挤出成型，不要太厚，中间留一点空隙
  2.烤箱180℃预热，中层烤10分钟，再转150℃上层烤5分钟

• 第3步：

  

  烤好啦，等完全冷了之后软软的质地就会变硬，就可以从烤盘取下

蛋液要恢复常温，不然会使黄油结块的！
有问题可以私我。