吃货福利第六弹①——冰红茶

• 第1步：

  

  准备以下材料：
  进口柠檬1个
  白砂糖适量
  红茶一包
  沸水适量
  冰块适量【图片】

• 第2步：

  

  1.柠檬用细盐搓洗去掉表面的果蜡。
  再将柠檬切大概3mm的薄片。

• 第3步：

  

  2.取一容器，在底部先铺一层白砂糖，一层柠檬片，再一层白砂糖。
  直至铺完所有柠檬片，最后在上面铺上满满一层白砂糖

• 第4步：

  

  3.盖上盖子，放到冰箱冷藏至少三天以上。
  （腌制多一点无所谓的，可以保存1个月左右。）

• 第5步：

  

  4.杯里放入红茶包，倒入半杯热水冲泡。稍等片刻放凉。【图片】

• 第6步：

  

  这是腌制好几天的柠檬蜜，白砂糖都被融化了，变成柠檬糖浆。（这份量可以泡大概5杯左右）【图片】

• 第7步：

  

  5.在装有红茶的杯子，加入半杯子冰块。
  最后放入柠檬片，然后再根据个人口味用柠檬糖浆调味。

• 第8步：

  

  6.哟呵~这样就完成非常好喝的柠檬红茶咯。
  这也就是我们所经常喝的康师傅冰红茶，但是自己做的红茶味道会更浓厚。

小贴士：
1.柠檬选购要买进口的，这样口味才有保证。
　　2.柠檬表面有一层果蜡，冲温水提前浸泡用软布擦拭和用细盐搓洗，可以去除柠檬表面果蜡。
　　3.柠檬切薄片，用白砂糖腌渍，味道比单纯的柠檬片要浓郁，也没有那么酸涩。
　　4.如果不想要腌渍柠檬片，可以直接切片放入。
　　5.如果用热红茶冲水，冰块一定要多放，8分冰块，冲入红茶。
　　6.柠檬糖汁一起倒入柠檬茶水中，可以调节滋味。如果感觉不够甜，可以放入少许白糖或者蜂蜜。
7.柠檬红茶有2种喝法，一是喝热的，二是喝冰的。一般情况来说，柠檬最好是腌制几天在和，最佳时间就是三天左右，柠檬糖浆可以泡很多茶一起饮用。