天天吃米饭想换个口味，来吧，简单生活从简单开始。
主要材料
：| 高筋粉250克 | 葱100克 |
| 盐40克 |
所需工具
：| 平底锅1 | 擀面杖1 |
制作步骤
：第1步：
高精面按2:1放水和面，可以先少放点水，再逐步加。
第2步：
手揉压3分钟
第3步：
用湿沙布盖了3分钟，再揉3分钟再用沙布盖3分钟。再揉3分钟后用沙布盖上，醒半小时。
第4步：
葱切细碎
第5步：
面醒好了变光滑，分4份。
第6步：
砧板上放点油
第7步：
面擀成薄片，洒上葱、盐。
第8步：
卷成条
第9步：
绕成坨
第10步：
擀成片，不要太厚。放上黑芝麻，要放成一个造型，这样美观。
第11步：
锅中放少许油，放一汤匙水，大火盖盖子，水干后放小火。再换另一面煎。
