我们地区是叫白酒，但是这个不是喝的那种，是可以吃的，也许是因为有酒味吧，但是真的很好吃
主要材料
：| 酒曲 | 吃剩的白米饭前提是没坏的 |
| 糖 |
所需工具
：| 保鲜膜 | 有下凹的容器 |
制作步骤
：第1步：
首先，煮一点米饭，也可以用剩下的白米饭，前提是凉的
旁边的是等一下制作的容器第2步：
这是酒曲，超市就有，要不有卖酵母粉的地方也有卖
第3步：
先把米饭搅散，不要一块一块的，加入酒曲
第4步：
酒曲不用太多，只要能均匀地撒上一层，与米饭要搅拌均匀
第5步：
把米饭倒进容器里
第6步：
打撒，
第7步：
使劲压，压实了
第8步：
各个部分都得压好
第9步：
倒点凉白开
第10步：
用饭勺沾点凉白开，在表面压一压
第11步：
好了
第12步：
拿出保鲜膜
第13步：
封上一层，要贴的紧紧的哦
第14步：
盖上锅盖
第15步：
放进橱柜，等上一天半
夏天1至2天，冬天要久一点第16步：
过了一天半，哇，已经有酒香味飘出来了，拿出一把刀
第17步：
切成一小块一小块
第18步：
撒上白糖
第19步：
加入热水，用隔水炖炖上半小时
第20步：
烧一点糖水，放凉，等会可以用来加
第21步：
炖好了
第22步：
两块米饭，加上糖水，就做好了
小贴士
：整个过程要避免油腻哦
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