鸡蛋牛奶羹是宝宝辅食的最佳选择，虽然鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质，但一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。蛋白质忌久炸久煮，所以吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜。说到鸡蛋羹，从最初的蛋黄羹到后来的全蛋羹，很多宝宝在辅食添加初期接触最多的应该就是蛋羹。蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。
主要材料
：| 牛奶，鸡蛋，蜂蜜 |
所需工具
：| 筛网 |
制作步骤
：第1步：
老规矩,先上成品图，牛奶鸡蛋蜂蜜的合作，看起来很美味吧。
第2步：
准备牛奶，鸡蛋，蜂蜜。
第3步：
将鸡蛋液放在碗里打匀。
第4步：
加入牛奶搅匀。
第5步：
2、用筛子过一下筛（这道工序可以让蛋羹更滑爽口，给小宝宝吃的话一定要过一下筛，必要时可以过两次筛）
第6步：
看看过筛后留在筛上的东西，如果没果筛，打不匀的这部份东西会结成硬块，影响口感。大人吃的话无所谓，小朋友就不一定喜欢了。
第7步：
3、用保鲜膜或盖子盖着上锅蒸10分钟即可。如果用保鲜膜或盖子的话，锅里水蒸汽滴下来会把蛋羹变成蜂窝的（我的样身经历，呵呵）。
第8步：
4、蒸好后等蛋羹变温后，淋上一小勺蜂蜜（蜂蜜多少按各人喜好，如果给宝宝吃要尽量少放），搅匀就可以吃了。
第9步：
这张是不是很有豆花的感觉，如果有豆沙或蜜豆也可以代替蜂蜜，味道应该不错的。
如果你家的宝宝太小，还不能吃蛋清 可以将蛋黄混合在米糊里或者喝母乳混合一起喂孩子。五个月的宝宝不可以吃鸡蛋羹，鸡蛋黄用四分之一的煮好了的蛋黄泡在奶里用小勺喂给宝宝吃
小贴士
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大家参照《牛奶鸡蛋的最佳吃法，宝宝辅食牛奶鸡蛋羹的正宗做法图解》教程做的作品
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