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山西面食沾片子

山西面食沾片子
我们这边也叫拖叶儿

主要材料

面粉,豆角,黄瓜,辣椒,蒜,西红柿

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    山西面食沾片子 第1步

    炒西红柿卤。油烧红放花椒葱在放切碎的西红柿,加盐味精,酱油十三香炖。

  • 第2步:

    山西面食沾片子 第2步

    摘好的豆角放锅里煮,大概八分熟捞出来

  • 第3步:

    山西面食沾片子 第3步

    裹上一层干面,这样能多粘点面糊

  • 第4步:

    山西面食沾片子 第4步

    裹上面糊

  • 第5步:

    山西面食沾片子 第5步

    下锅煮,大概3分钟就差不多了

  • 第6步:

    山西面食沾片子 第6步

    熟了

  • 第7步:

    山西面食沾片子 第7步

    捣的蒜泥

  • 第8步:

    山西面食沾片子 第8步

    油炸过的辣椒面

  • 第9步:

    山西面食沾片子 第9步

    调过的黄瓜丝

  • 第10步:

    山西面食沾片子 第10步

    根据自己的口味添加,再加点芝麻酱,蘸料做好了

  • 第11步:

    山西面食沾片子 第11步

    有没有很香呢!

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《山西面食沾片子》教程创建于2014-08-01
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